【食事で叶える内面美容】食べるスキンケア、始めませんか？ ～キウイ～

食べたもので肌と体は作られる

美容と食事はとても密接した関係にあります。肌や髪の状態は、日々の食事選びによって大きく左右されます。
ビタミン、ミネラル、タンパク質といった栄養素は、肌のハリや艶・髪の輝きを支えます。一方で偏った食事は肌トラブルの原因になりかねません。
美容のためにまずは食事を見直すことから始めましょう！

美容と健康を丸かじり！

こんなお悩みにおすすめ！

• 冷え・コリ
• イライラ
• 便秘
• 肌トラブル
• 透明感
• エイジングケア

キウイと美容

▼ ビタミンC

抗酸化作用が強いので、エイジングケアに最適です。タンパク質と結合してコラーゲンを生成する働きも。さらに肌内部の働きにアプローチし、肌の透明感をサポートします。

ビタミンCに関しては、グリーンキウイよりもゴールドキウイのほうが多く含まれています。

▼ 食物繊維

大腸の働きを活発にし、腸内を掃除します。善玉菌を増やして腸内環境を整える働きも！不足すると腸に老廃物が溜まり、便秘や肌荒れの原因にもなります。食物繊維はグリーンキウイのほうが含有量高めです♪

▼クエン酸

運動などをすると体内に溜まる疲労物質を分解し、疲労の回復を早めます。同時に老廃物を排出する働きも持っています。キウイだけでなく、梅干しなど酸味のある食べ物に含まれていることが多いです。

選び方のコツ

キウイは熟度が美味しさに直結します。未熟で収穫し、追熟で仕上げるためタイミングが重要です。
縦に持った時にやや弾力を感じる柔らかさが熟した証拠です。

保存方法

追熟中は室内に置き、追熟を早めたい時はリンゴやバナナと一緒に置きます。
程よく熟したら、食べる2～3時間前に冷蔵庫に入れて冷やすとさらに美味しくなります！

おいしい旬は？

2～4月が旬の季節です。

キウイを使ったレシピ

キウイジャム

材料（2～3人分）　

• キウイ……………………2～3個
• 砂糖………………………50～100g
• レモン汁…………………小さじ1
• はちみつ…………………小さじ1

作り方

1. キウイの皮をむき、5～6mmの角切りにする
2. 耐熱容器にキウイ・砂糖・レモン汁を入れて混ぜる
3. 電子レンジ(600W)で2分加熱し、一度取り出して混ぜる
4. もう一度2～3分加熱し、はちみつを加えて混ぜる
5. さらに1分加熱して完成！

パンケーキやトーストにぴったり！特にプレーンヨーグルトに混ぜる方法がおすすめです！

おわりに

健康で美しい肌をつくるためには、スキンケアはもちろん、内面からのケアも重要です。日常に取り入れられる小さな習慣で、内側から輝くヒントをお届けします。
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