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コラム Beauty & Health

お手軽美容レシピ -完熟トマトのツナサラダ-

レシピ

スタッフのおすすめ!お手軽美容レシピ
今晩のおかずにすぐ使えて、しかも素肌美人になるレシピをご紹介します。

完熟トマトのツナサラダ

レシピ
切ってあえるだけ!作りおきできるサラダとして活躍します。
パスタやそうめんにのせれば、メイン料理に早変わり。
リコピンの抗酸化力で肌細胞のサビ防止!

トマトの赤い色素は「リコピン」という成分で、「抗酸化作用」が強いことが分かっています。ビタミンEの100倍以上にもなる抗酸化作用があり、老化防止、活性酸素の除去、血流の改善や生活習慣病の予防など、幅広い効果が期待されています。

材料
  • 完熟トマト(くし切り)
  • 新玉ねぎ(スライス)
  • ツナ
  • 大葉(細切り)
  • めんつゆ
作り方

ボウルに切ったトマトと玉ねぎ、大葉、ツナを汁ごと入れます。
市販のめんつゆを適量加えて、ざっくりと混ぜるだけ。
めんつゆとツナの相性のよさに驚きます。
子どもも大人も箸がとまらなくなるおいしさです。

食べ方

あえてすぐでも食べられますが、冷蔵庫に一晩置いて味をなじませ、翌日の朝食にしても美味!

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